四代目中澤農園|オフィシャルサイト|北海道むかわ町 穂別

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    「はじめに」

    2021.04.01

      the day.Produceという屋号で個人事業主をしていた私(中澤和晴の妻、さとみ)が、穂別の中澤農園の和晴さんと出会い、 2018年に結婚して、「四代目中澤農園」が生まれた。 「三代目とも違う、そして・・・

  • 中澤家旬報

    一歩一歩、一本一本。

    2021.05.10

    「これまで、エンターキーを押して切り替わるくらいのスピードの変化を求められているような気がして生きてきたな」、と 穂別で和晴さんと出会い、 土の上を歩いたり牛を眺めたりすることが日常になってきたときに思った。 でも本当は・・・

  • 伝えたい風景

    徒然、今日のお散歩。

    2021.05.07

      徒然、今日のお散歩のことを書いてみます。 午前9時になる少し前、娘を抱っこして家からてくてく出発、まずは牛舎のある畑へ。 牛舎の手前にある池に立ち寄り、少し大きくなりみんな自由に泳ぎまわるおたまじゃくしたち・・・

  • 中澤家旬報

    「将来のお友達」

    2021.04.25

      昨日の晩ごはんのときに、 その日日中に家に訪ねてきてくれた私のお客さんについて 「あの人たちはどこから来たの」とばあちゃんから質問されて答えながら 「最近うちに訪ねてきてくれるわたしのお客さんは、たいていわ・・・

  • 中澤家旬報

    おたまが生まれた!

    2021.04.24

      おたまが生まれた! うちの牛舎の近くには、川から流れてくる水を受ける溜池があって、そこで毎年必ずカエルが鳴いている。 今年もそのカエルたちが卵を産んだようで、娘との散歩のときにいつも池の縁から卵をチェックし・・・

  • 中澤家旬報

    「押し寄せる春」

    2021.04.12

      ふきのとうを、うちの畑の奥にある秘密の沢で。この沢は「む川」に続く。   うどが、長野から届いた! ⦅ばあちゃんメモ⦆うどの処理について。 ・根本は皮をむいてサラダに ・中間は酢の物にするために刻・・・

  • 四季ギャラリー

    私たちの秋 | Oct 19,2020

    2021.04.05

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  • 四季ギャラリー

    私たちの夏 | Aug 21,2020

    2021.04.03

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  • 四季ギャラリー

    私たちの春 | June 28,2020

    2021.03.30

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  • 四季ギャラリー

    私たちの冬 | Jan 17,2020

    2021.03.29

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